Filière protéagineuse
Pois Jaune de printemps NaturEco
Précurseur sur le marché du food-Ingredient, le groupe BZ a développé la filière pois jaune NaturEco, qui repose sur une demande industrielle pérenne et donc, un débouché garantissant aux producteurs engagés, un accès au marché.
Une rémunération avantageuse pour les producteurs engagés
La filière Pois Jaune NaturEco permet de bénéficier de primes de marché spécifiques, sur l’ensemble de la production de la surface contractualisée. Elle donne potentiellement accès à d’autres bénéfices indirects (points et prime PAC), sans oublier les intérêts agronomiques associés.
Un cahier des charges spécifique
La filière Pois Jaune NaturEco est destinée à l’alimentation humaine. Elle est donc adossée à l’obtention de la certification SAI : la traçabilité et le suivi documentaire de la production sont un aspect essentiel, à part entière du contrat. Le Producteur s’engage à fournir les documents conformément à un planning bien défini.
Une filière durable
Au-delà de la protection de l’environnement, la culture de pois a de nombreux atouts. Comme les autres légumineuses, elle ne nécessite pas d’apport azoté. C’est l’un des meilleurs précédents du blé et du colza. Son introduction au sein d’une rotation favorise la régulation des maladies et des ravageurs, ainsi que la gestion des adventices par la diversification des cultures.